Layer cake | anniversaire
- Cook by Célia
- 15 juin
- 1 min de lecture
J’ai eu le plaisir de réaliser un layer cake à la fois sobre et élégant pour Naïm, Gugus et Tolo 🎂
L’idée était de créer un gâteau pour fêter chacun des anniversaire dans un seul et même moment. La base blanche, le décor bleu, les perles blanches, et la finition minimaliste ont apporté une vraie touche chic à ce gâteau à partager à trois 🫶
✨ La composition du gâteau :
💙 Génoise vanille
🤍 Ganache montée au chocolat blanc
💙 Framboises
🤍 Crème au beurre à la meringue suisse : pour la couverture et les décors en pochage
C'est comme toujours, un gâteau fait avec passion et réalisé avec le coeur ❤️👩🍳
Vous pouvez retrouver la préparation du gâteau sur mon compte TikTok ou en cliquant sur le lien ci-dessous :
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